칼국수는 어디? 바로 여기! 입니다. 칼국수의 성지인 대부도를 다녀왔습니다!

저는 면을 엄청 좋아하는 사람인데요 한국용 으로는 면돌이, 외국용 으로는 누들보이가 되겠네요 (발음주의) 국수, 우동, 라면, 칼국수, 냉면 등등 가리는거 없이 모두 좋아하지만 개인적으로는 라면과 칼국수를 더 좋아해 자주 먹고는 합니다. 라면은 다들 잘 아실테고 칼국수 맛집이 몇개 있는데요, 그중에서도 Best 3 안에 드는 칼국수 집 중 한곳인 소개시켜 드리려고 합니다! 이곳은 경기도 안산 대부도 에 위치하고 있는 칼국수 집 이며 특이한건 바지락도 멸치도 음..또 모가 있었지...여튼 위에 주재료로 조리한게 아닌 바로 "백합" 입니다. 백합이라 하면 외떡잎식물 백합목 백합과 백합속(Lilium) 식물 .....? 넘어가겠습니다.

위에 조개가 바로 백합입니다. 사실 키조개, 피조개 등등 조개 종류는 굉장히 많은데 백합 이라는 조개는 들어만 보았지 백합 으로 만든 음식은 처음 접해보았습니다만, 물론 그동안 조개구이 집에서 신나게 먹었던 조개에서 어쩌면 백합이 있었을지도 모르겠네요.

(위풍당당한 이름과 간판, 그리고 큰 식당이 맞이하고 있습니다) 여튼 백합 칼국수를 먹으러 대부도에 도착을 하였고 식당에 들어가봅니다.

식당이 넓어도 너~~~무 넓고 회사 회식을 해도 될만큼의 규모를 자랑하고 있습니다. 사실..어디에 앉아도 똑같을거 같긴 하지만요ㅎㅎ

자리에 앉자마자 보이는 메뉴판 을 보고 어떤 메뉴를 시킬지 고민을 해봅니다. 약...5분 정도 소요 됩니다. 눈에 보이는 메뉴를 다 시키고 싶지만 저도 사람인지라 다 먹을수는 없고 무난무난한 칼국수 2인에 칼국수 단짝 친구인 해물파전을 시켰습니다. 참고로 해물파전은 가격이 좀 올랐습니다. (저번에 왔을때는 15000원 으로 기억 합니다) 이곳 또한 원자재 상승을 막을수는 없었나 봅니다 ㅜㅜ

주문 한 다음 바로 반찬이 나옵니다. 반찬 구성으로는 배추 김치, 깍두기, 고추장아찌(다진거), 간장, 초장 이렇게 나옵니다. 참고로 김치는 안 익어서 나온 김치로 제가 제일 사랑하는 갓 담근 김치 입니다♡

반찬을 야금 야금 먹다 보면 오늘의 메인 주인공인 백합 칼국수가 등장 합니다!!

실제로 보면 비주얼은 곰탕과 매우 흡사해보이며 안에 백합들이 숨어있습니다. 저 백합들은 10분 가량 반신욕을 즐기다가 결국은 입을 벌리고 마는데요, 그때가 다 익은거라 생각하시면 되고 백합들을 꺼내주면 됩니다 ㅋㅋㅋ

백합은 아무것도 찍어먹지 않아도 간이 되어 있어서 먹어도 되고 저렇게 반찬으로 나온 초장 에 찍어먹어도 좋습니다! 아쉽게도 백합 은 많이 있지가 않아서 먹다 보면 금방 다 먹게 되고 (괜히 비싼게 아닌듯) 곧 국물만이 남습니다...ㅜㅜ 하지만 그 아쉬움을 없앨 서브를 올려줄 칼국수가 있죠!! 흐흐흐

칼국수 양 은 절대 적지 않고 배부르게 먹을수 있습니다.

칼국수 를 투하하고 센불로 10분 정도 삶아주면 쫄깃한 칼국수 가 완성 됩니다ㅋㅋㅋ 칼국수도 칼국수 지만 국물이 진짜 기가 맥히고 특이한건 칼국수를 넣었음에도 불구 밀가루 맛 이 전혀 안난다는 사실...(순간 생활의달인 모드로 사장님 비법이 궁금합니다 물을뻔) 그렇게 칼국수와 국물 까지 모두 해치우고 몬가 조금 아쉽다? 라는 느낌이 있었을때 때마침 직원분이 해물파전을 가지고 옵니다. 사실 그때 칼국수에 미쳐서 흡입하느라 해물파전 주문한걸 잠시 잊고 있었습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 자! 식사가 아직 끝나지 않았던걸 매우? 기쁘게 생각한 저는 마무리 후식으로 먹을 해물파전에 젓가락을 갖다 댑니다.

직원분은 피자처럼 썰린 해물파전 한조각을 제 그릇에 올려주십니다. (이미 음식에 눈 이 간 저한테 빨리 먹이고 싶은 마음에서 주신듯 합니다) 실제로 저 해물들 보이시나요 ㅋㅋㅋㅋ저걸 배불러도 안 먹는다는건 패배자 중에 패배자!! 해물파전 또한 간 이 되어 있어 간장에 찍어 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있습니다! 약 30분에 시간동안 칼국수+파전 까지 ...쓰나미 모드로 먹은 뒤로 또 많이 먹었다 라는 후회는 잠깐했지만 다른 메뉴도 먹어볼걸 이라는 아쉬움이 남는 식사 였습니다ㅋㅋㅋㅋ 다음에는 칼국수 와 해물파전이 아닌 다른 메뉴를 꼭 먹어야지 라는 마음으로 두달 안에 방문 하겠습니다 ㅋㅋㅋㅋ(더 빠를수도 있음)

다른 메뉴도 궁금해 하실 분들을 위해 네이버 에서 가져와봤습니다 ㅜㅜㅜ 출처 : 바르미 백합 칼국수 제공 더 많은 메뉴가 있지만...그.....만 올리겠습니다ㅋㅋㅋ

*주차같은 경우는 가게 바로 앞 에 어디에든 주차해도 무방하며 자리가 매우 많습니다!! 끝으로 날도 풀렸고 바다 구경 겸 시원한 칼국수 드시러 대부도 한번 다녀오시는게 어떨까요? (저는 업체에서 광고 목적으로 그 어떠한 금품이나 공짜 식사를 제공 받지 않았으며 오로지 제 사비로 식사했음을 알립니다. _무이자 3개월) -끝-