logo
자유주제

"음식 싱겁다고 소금 더 치면…'OO' 위험 증가"

vi

Lv 103

22.07.12

view_cnt

654

조리된 음식에 소금을 더 뿌려서 먹는 습관이 조기 사망과 연관이 있을 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 11일(현지시간) 유럽심장학회(ESC)에 발표한 미국 툴레인대 공중보건·열대의학과 루 치 교수 연구팀의 연구에 따르면 영국인 50만여명에 대한 자료를 분석한 결과 조리된 음식에 항상 소금을 추가하는 사람은 소금을 전혀 또는 거의 치지 않는 사람에 비해 조기에 사망(75세 이전 사망)할 위험이 28% 증가했다. 50세에 항상 소금을 추가하는 남성과 여성은 기대수명보다 각각 2.28년, 1.5년 일찍 사망하는 것으로 나타났다. 이는 조리 과정에서 소금을 첨가하는 것은 배제한 것이다. 연구진은 영국의 건강연구 프로젝트 'UK 바이오뱅크'에 참여한 50만1천여 명의 데이터를 분석했다. 연구 참여자들은 2006∼2010년 당시 설문을 통해 조리된 음식에 소금을 추가하는지를 '전혀·거의 추가 안 함', '가끔 추가', '일반적으로 추가', '항상 추가', '무응답' 등으로 나눠 조사했다. 이후 나이, 성별, 인종, 흡연, 음주 등의 개인의 건강 관련 요인을 고려해 분석값을 조정하고 9년간 추적 관찰해 이 같은 결과를 얻었다. 정확한 소금 섭취량은 추적이 어렵다. 가공식품이 상당한 소금을 함유하고 있고, 소변검사로 직접 측정하더라도 전체 소금 섭취량을 추정하기는 쉽지 않다. 다만 서구권에서는 대략 나트륨 섭취량의 70%가 가공식품과 조리식품에서 오고, 8∼20%는 이미 조리된 식품을 식탁에서 소금을 치면서 추가된다고 본다. 연구를 이끈 루 치 교수는 "우리 연구가 음식에 소금을 첨가하는 것과 조기 사망 간의 관계를 다룬 첫 연구로 알고 있다"며 "식탁에서 음식에 소금을 적게 또는 전혀 치지 않아 나트륨 섭취를 약간 줄이는 것만으로도 상당한 건강상 이점을 얻을 수 있다"고 말했다.

댓글

0

아직 댓글이 없습니다. 가장 먼저 댓글을 남겨보세요
자유주제

美 가상화폐 애널리스트 "비트코인 약세장 사실상 끝나"

비트코인 약세장이 사실상 마무리됐다는 전망이 제기됐다. 10일(현지시간) 외신에 따르면 가상화폐 투자 애널리스트 린 알덴은 “현재 비트코인의 가치가 정점 대비 56% 이상 떨어진 가운데 최악의 상황은 끝났을 가능성이 높다고 본다”고 전했다. 린 알덴은 이날 인터뷰에서 “비트코인 대량 매도세가 잦아드는 추세”라면서 “비트코인의 시세가 다시 회복 궤도에 오

vi|22.07.12
like-count1
commnet-count0
view-count660
22.07.12
자유주제

안 그래도 고환율인데…엎친 데 덮친 무역적자

증시프리즘 시간입니다. 먼저 증권부 배성재 기자와 증시 진단해 봅니다. 배 기자, 오늘 코스피와 코스닥 지수 모두 보합세로 마무리했습니다. <기자> 그렇습니다. 코스피와 코스닥은 모두 0%대 내에서 오르내린 채 마무리했습니다. 지난주 이어졌던 외국인들의 매수세는 사라졌고, 오늘은 개인들이 증시의 견인차 역할을 했습니다. <앵커> 앞으로의 전망을 살펴

vi|22.07.12
like-count1
commnet-count0
view-count1,116
22.07.12
자유주제

LS, 이베스트증권 인수 추진…내년 계열사 편입

LS네트웍스, 이베스트증권 지분 인수 검토 G&A 사모펀드 "이베스트 지분 매각 추진 중…내년초 완료 목표" <앵커> LS그룹 계열사 LS네트웍스가 이베스트투자증권을 직접 자회사로 편입하는 방안을 검토 중인 것으로 확인됐습니다. 사모펀드를 통해 우회 지배하고 있는 이베스트증권 지분을 사들여 LS그룹에 편입하겠다는 구상입니다. 신재근 기자가 단독 취재했

vi|22.07.12
like-count1
commnet-count0
view-count890
22.07.12
자유주제

"인센티브 1.2조 원 줄였다"…현대차·기아 역대급 실적

현대차·기아, 역대급 실적 예고 <앵커> 2분기 실적에 대한 시장의 기대치가 갈수록 떨어지고 있는 가운데, 이례적으로 전망치가 크게 높아진 곳이 있습니다. 바로 현대차와 기아인데요. 반도체 대란으로 생산 차질 속에서도 역대급 실적을 예고할 수 있었던 이유는 무엇일까요? 강미선 기자가 짚어봤습니다. <기자> 한국투자증권은 현대차가 올해 2분기 시장 전

vi|22.07.12
like-count1
commnet-count0
view-count656
22.07.12
자유주제

김주현 "필요시 공매도 금지, 증안기금도 활용"

김주현 신임 금융위원장이 전 세계적인 긴축으로 금융시장 변동성이 심화될 가능성이 있다고 보고 시장 충격을 최소화할 방안을 모색해 조치하겠다고 밝혔다. 김주현 위원장은 11일 오후 취임식 직후 기자간담회를 열고 공매도 금지와 금산 분리, 가상 자산 규제 등 민감한 사안에 대한 입장을 설명했다. 김 위원장은 한국은행의 기준금리 인상으로 시장 변동성 심화 가

vi|22.07.12
like-count0
commnet-count0
view-count990
22.07.12
자유주제

머스크 인수 파기에 트위터 주가 폭락…"더 떨어질듯"

"트위터 여전히 고평가…밸류에이션 130억~150억달러" [뉴욕=이데일리 김정남 특파원] 일론 머스크 테슬라 최고경영자(CEO)의 인수 파기 선언으로 트위터 주가가 장중 폭락하고 있다. 11일(현지시간) 마켓포인트에 따르면 트위터 주가는 이날 오전 9시55분 현재 전거래일 대비 7.35% 하락한 주당 34.14달러에 거래되고 있다 트위터 주가가 빠지고

vi|22.07.12
like-count1
commnet-count0
view-count668
22.07.12
자유주제

젤렌스키 “러시아 살인자들, 반드시 처벌받을 것”

10일밤 대국민 연설에서 밝혀 "나치 살인범, 100살 돼도 심판" [이데일리 윤종성 기자] 볼로디미르 젤렌스키 우크라이나 대통령이 민간 아파트 단지를 공격한 러시아군을 나치에 빗대며 “반드시 처벌받을 것”이라고 비난했다 우크라이나 대통령실에 따르면 젤렌스키 대통령은 10일(현지시간) 밤 대국민 연설에서 러시아군의 도네츠크주(州) 차시우 야르 마을의 아

vi|22.07.12
like-count0
commnet-count0
view-count677
22.07.12
자유주제

'피그플레이션' 중국은 돼지고기에 진심인가요

중국인 돼지고기 소비량, 세계인 3배 이상 돼지고기 가격 中소비자 물가에 영향 6월초 돼지고기 가격 12% 급등…"더 오를수도" 中정부 나서서 "비축하지 말라" 경고

vi|22.07.12
like-count0
commnet-count0
view-count684
22.07.12
HOT
자유주제

8기통 세단, 여러분의 선택은??

RS7가 가격이조금 저렴하긴하지만 , 가격을 떠나서 선택을한다면... 저는 bmw8기통을 한번도 타본적이없어서 m8한번 느껴보고 싶네요.

thumbnail
북곽선생|22.07.12
like-count9
commnet-count23
view-count2,727
22.07.12
자유주제

X7을 대체할만한 차량이 있을까요?

예산은 말그대로 8000정도 이며 현금입니다. 이리저리 중고나 한번 볼까 하다가 나머지는 할부로 해도 괜찮을까 싶어서 그러는데 X7말고 다른 차종이 있다면 추천해주세요~

맥나메라|22.07.11
like-count1
commnet-count12
view-count1,390
22.07.11