1500원짜리 막걸리 시장에서 벌어지고 있는 일

매년 발표되는 국세통계연보 중 주류 통계는 1년 정도 늦은 결과를 반영한다는 아쉬움이 있지만 가장 정확한 통계이기에 그 중요성은 매우 크다. 얼마 전 2022년도 주류통계연보 1분기가 공개(2021년도 주세 반영)되었다. 12월 국세통계 연보를 발간하기 전에 발표 가능한 통계는 일찍 활용할 수 있게 공개한 것이다. 주세 부분은 주세 신고 현황, 주류 출고 현황, 주류 면허 현황 등 3가지 자료가 공개 되었다. 공개된 내용을 바탕으로 전통주와 막걸리의 현재 모습을 살펴보았다. 참고로 주세법에서는 술의 종류를 분류할 때 막걸리를 전통주 막걸리와 일반 막걸리를 분리하지 않는다. 하지만 이 글에서는 편의상 복순도가와 같이 프리미엄 형태의 막걸리를 '전통주(민속주+지역특산주)막걸리'라 하고 일반적으로 마트에서 쉽게 볼 수 있는 장수 막걸리 형태의 막걸리를 '일반 막걸리'로 구분해서 설명하려 한다.

1500원짜리 막걸리 시장에서 벌어지고 있는 일 [전통주 주(酒)저리 주(酒)저리]

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